Góc giải đáp: Quả nào chứa nhiều vitamin C nhất?

Hầu hết mọi người đều biết việc bổ sung vitamin C là cần thiết vì nó có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Vậy, loại quả nào chứa nhiều vitamin C nhất? Thông tin chi tiết sẽ được trình bày trong bài viết dưới đây nhé!

• Bệnh sởi ở người lớn nguy hiểm như thế nào và cách phân biệt với bệnh Rubella
• Vì sao cần duy trì sự cân bằng muối trong cơ thể và làm thế nào để điều chỉnh?
• Tư vấn: Ăn nhiều đồ ngọt có gây ra bệnh tiểu đường không?

Bài viết dưới đây ban cố vấn Cao đẳng Y Dược TPHCM – trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cập nhật và chia sẻ:

1. Lợi ích của Vitamin C đối với cơ thể

Vitamin C là một dưỡng chất thiết yếu với nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích chính của Vitamin C:

Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C giúp kích thích sản xuất bạch cầu, tăng cường khả năng chống lại vi khuẩn và virus, giảm nguy cơ nhiễm trùng và hỗ trợ phục hồi nhanh chóng sau bệnh. Chống oxy hóa: Với khả năng chống oxy hóa mạnh, Vitamin C bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư và bệnh tim mạch. Tăng cường sản xuất collagen: Vitamin C cần thiết cho việc tổng hợp collagen, giúp duy trì độ đàn hồi của da, xương, sụn, và các mô liên kết, làm da mịn màng, hỗ trợ lành vết thương nhanh chóng. Cải thiện hấp thu sắt: Vitamin C giúp tăng cường hấp thu sắt từ thực phẩm, ngăn ngừa thiếu máu, và tối ưu hóa lượng sắt hấp thu khi kết hợp với thực phẩm giàu sắt. Bảo vệ sức khỏe tim mạch: Vitamin C giúp ổn định huyết áp, cải thiện chức năng mạch máu và giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Nó hoạt động bằng cách ngăn ngừa sự oxy hóa của cholesterol LDL và giảm nguy cơ hình thành mảng bám trong động mạch.

Ngoài ra, Vitamin C còn giúp phòng ngừa cháy nắng, cải thiện hiệu quả hoạt động thể chất, trí nhớ, bảo vệ não bộ, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng ở người cao tuổi và làm sạch đại tràng.

2. Mỗi người cần bổ sung bao nhiêu vitamin C?

Đối với người trưởng thành, việc bổ sung vitamin C nên được thực hiện qua thực phẩm tự nhiên để đáp ứng đủ nhu cầu cơ thể. Vitamin C là một loại vitamin tan trong nước với các nhu cầu khuyến nghị như sau:

• Trẻ em dưới 6 tháng tuổi: 25 mg/ngày.
• Trẻ em từ 6 tháng đến 6 tuổi: 30 mg/ngày.
• Trẻ em từ 7 đến 9 tuổi: 35 mg/ngày.
• Trẻ em từ 10 đến 18 tuổi: 65 mg/ngày.
• Người trưởng thành: 70 mg/ngày.
• Phụ nữ mang thai và cho con bú: 80 – 90 mg/ngày.

3. Ăn quả gì chứa nhiều Vitamin C nhất?

3.1. Quả gì chứa nhiều Vitamin C?

Nếu bạn đang tìm kiếm các loại quả giàu Vitamin C, Cô Thanh Nga. giảng viên Cao đẳng Điều dưỡng tại trường chia sẻ số gợi ý:

Cam: Cam là nguồn cung cấp Vitamin C phổ biến, với khoảng 70mg mỗi quả, đáp ứng gần 78% nhu cầu Vitamin C hàng ngày của người trưởng thành. Cam cũng cung cấp chất xơ, kali và flavonoid, hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Quýt: Một quả quýt cung cấp khoảng 26mg Vitamin C. uýt cũng chứa Vitamin A và chất xơ, giúp cải thiện thị lực và hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Kiwi: Kiwi chứa khoảng 92mg Vitamin C mỗi quả, là một nguồn cung cấp Vitamin C ấn tượng. Ngoài Vitamin C, kiwi còn cung cấp Vitamin K, Vitamin E, folate và kali, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.

Dâu tây: Dâu tây không chỉ ngon mà còn chứa nhiều Vitamin C. Chúng còn giàu anthocyanin, giúp giảm viêm và ngăn ngừa bệnh mãn tính. Dâu tây cũng cung cấp chất xơ và folate, hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe thai kỳ.

Ổi: Ổi là loại quả chứa nhiều Vitamin C nhất, với khoảng 228mg mỗi quả, gấp ba lần cam. Ngoài Vitamin C, ổi còn chứa chất xơ, Vitamin A, folate và các chất chống oxy hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch, tiêu hóa và hệ miễn dịch.

Đu đủ: Cung cấp khoảng 88mg Vitamin C mỗi cốc, đu đủ cũng chứa enzyme papain, Vitamin A, Vitamin E và folate, mang lại lợi ích cho sức khỏe da và hệ miễn dịch.

Bưởi: Bưởi chứa nhiều Vitamin C, chất xơ, kali và lycopene, giúp giảm cholesterol, ngăn ngừa bệnh tim mạch và hỗ trợ tiêu hóa.

Việc bổ sung Vitamin C từ các loại quả trên sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy kết hợp chúng trong chế độ ăn uống hàng ngày để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Nguồn: Tin y tế – Trường Cao đẳng Y dược Pasteur