Vai trò của Kẽm và sự cần thiết của việc bổ sung Kẽm

Kẽm là một khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe của con người và các sinh vật. Vai trò của kẽm tham gia vào nhiều quá trình sinh học khác nhau trong cơ thể và bổ sung kẽm cho cơ thể là vấn đề cần thiết.

DS CKI Lý Thanh Long giảng viên Cao đẳng dược tphcm – trường Cao đẳng Y Dược Pasteur chia sẻ về vai trò của Kẽm và sự cần thiết của việc bổ sung Kẽm:

1. Vai trò của Kẽm

Hệ miễn dịch: Kẽm là một phần quan trọng của hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh khác.
Tăng cường sức khỏe da: Kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của da, giúp làm chậm quá trình lão hóa và hỗ trợ quá trình lành vết thương.
Tăng cường sức khỏe tóc và móng: Kẽm giúp duy trì sức khỏe của tóc và móng, ngăn ngừa các vấn đề như gãy rụng tóc và móng yếu.
Chuyển hóa chất béo, protein và carbohydrate: Kẽm đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa chất béo, protein và carbohydrate, giúp cơ thể duy trì cân nặng và sức khỏe toàn diện.
Tăng cường giảm thiểu tổn thương tế bào: Kẽm có thể giúp giảm thiểu tổn thương tế bào và tổn thương do oxy hóa bằng cách hoạt động như một chất chống oxy hóa.
Phát triển trí não: Kẽm cần thiết cho sự phát triển bình thường của não, đặc biệt là ở trẻ nhỏ.
Điều chỉnh hormone: Kẽm tham gia vào quá trình điều chỉnh hormone trong cơ thể.

Kẽm không được cơ thể tổng hợp mà cần được cung cấp qua chế độ dinh dưỡng. Thức ăn giàu kẽm bao gồm thịt, hải sản, hạt, ngũ cốc và sữa sản phẩm.

2. Triệu chứng khi cơ thể thiếu Kẽm

– Mệt mỏi và suy nhược: Thiếu kẽm có thể gây ra cảm giác mệt mỏi và suy nhược.

-Giảm sức đề kháng: Kẽm đóng vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch của cơ thể.

– Vấn đề da: Thiếu kẽm có thể gây ra các vấn đề da như mụn trứng cá, viêm da, da khô, hoặc nứt nẻ.

– Giảm sức khỏe tình dục: Kẽm đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe sinh sản nam giới và nữ giới.

– Giảm vị giác: Kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì vị giác.

Bổ sung Kẽm cho cơ thể thông qua thực phẩm

Một số hướng dẫn bổ sung Kẽm cho cơ thể

Bổ sung kẽm có thể là một phương pháp hiệu quả để đảm bảo cơ thể có đủ lượng khoáng chất này.

Dưới đây là một số hướng dẫn để bổ sung kẽm cho cơ thể:

Thực phẩm giàu kẽm: Bạn có thể tăng cường lượng kẽm trong chế độ ăn hàng ngày bằng cách tiêu thụ các thực phẩm giàu kẽm như thịt, hải sản (tôm, cua, sò điệp), hạt (hạt dẻ cười, hạt hướng dương), ngũ cốc, hạt giống và sản phẩm từ sữa.

Chọn các loại bổ sung chứa kẽm có thể hấp thụ tốt như kẽm gluconate, kẽm citrate hoặc kẽm picolinate.

Tuân thủ liều lượng: Hãy tuân thủ hướng dẫn về liều lượng khi sử dụng bổ sung kẽm.

Kết hợp với các khoáng chất khác: Kẽm hoạt động cùng với một số khoáng chất khác như đồng và magiê, vì vậy hãy đảm bảo rằng bạn đang cung cấp đủ các khoáng chất này trong chế độ ăn hàng ngày hoặc qua bổ sung.

Tư vấn y tế: Nếu có bất kỳ vấn đề sức khỏe cụ thể hoặc đang sử dụng các loại thuốc, cần trao đổi với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước

Một số biện pháp ngừa thiếu Kẽm

Để ngừa thiếu kẽm trong cơ thể, bạn có thể thực hiện một số biện pháp sau đây:

Chế độ ăn giàu kẽm: Đảm bảo rằng chế độ ăn hàng ngày của bạn bao gồm đủ lượng thực phẩm giàu kẽm như thịt, hải sản, hạt, ngũ cốc và sữa sản phẩm.
Cần thiết kiểm tra định kỳ sức khỏe và thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về cách tối ưu hóa cung cấp kẽm cho cơ thể của bạn.
Sử dụng bổ sung kẽm nếu cần thiết: Nếu không thể đảm bảo cung cấp đủ kẽm từ chế độ ăn hàng ngày,

Một số thực phẩm và thuốc bổ sung kẽm cho cơ thể

Chia sẻ thêm với sinh viên Cao đẳng dược thầy cho biết thêm một số thực phẩm và thuốc bổ sung kẽm mà bạn có thể sử dụng để cung cấp lượng khoáng chất này cho cơ thể:

Thực phẩm giàu kẽm:

Thịt: Gà, bò, heo, cừu và thịt gia cầm đều là nguồn giàu kẽm.
Hải sản: Tôm, cua, sò điệp, cá hồi và các loại cá biển khác.
Hạt và hạt giống: Hạt dẻ cười, hạt hướng dương, hạt hạnh nhân, hạt hạnh nhân và hạt hạnh nhân Brazil.
Ngũ cốc và ngũ cốc lúa mì: Ngũ cốc chứa kẽm bổ sung.
Sữa và sản phẩm từ sữa: Sữa, sữa chua, phô mai và sữa bột.
Rau cải và rau củ: Bắp cải, cà rốt, khoai lang, cà chua và rau xanh như rau cải, bông cải xanh.

Thuốc bổ sung kẽm:

Kẽm gluconate: Một loại kẽm được sử dụng phổ biến trong các bổ sung kẽm.
Kẽm sulfate: Loại kẽm này cũng được sử dụng trong các bổ sung kẽm, thường dùng trong các dạng viên nén hoặc dạng nước.
Kẽm methionine: Một loại kẽm kết hợp với methionine, một axit amin, để tăng cường hấp thụ.

Bài viết và sưu tầm: DS CKI Lý Thanh Long

Nguồn: Tin Y tế – trường Cao đẳng Y Dược Pasteur